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完売】MAWSIM GIN S&H w/ ALCHEMIAE | MAWSIM CRAFTED GIN。GIN CAFE KARUIZAWA | . #newarrivals ◾️軽井沢のお店に、素敵。MAWSIM】MAWSIM GIN：カンボジア発、 再生資源事業から生まれた。・World Gin Awards 2023Contemporary Style Gin 部門 金賞及び国別最高賞・IWSC 2023Contemporary Gin 部門 銅賞世界でも1位になったジンをクラフトジンで有名な辰巳蒸留所の辰巳氏をプノンペンに招いて再構築したスペシャルなジン。MAWSIM GIN TROPICAL CITRUS | MAWSIM CRAFTED GIN ＆ PEPPER。クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸溜所】とのスペシャルコラボバッチ、限定300本での提供。ベルエポックフロレサンス Perrier-Jouët Belle 2015。蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。貴州茅台酒　未開封。スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。【一升瓶】本場泡盛 10年古酒『忠孝』43度　忠孝酒造。ラベルは、アルケミエのラベルを制作する【上村考版】による、シルクスクリーン印刷。季能美　18th Edition ジン　季の美。イヌは辰巳蒸溜所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。Mezcal Tobala メスカル・トバラ・スカルボトル 1L。ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、モリンガ、クメールバジル他内容量：500mlアルコール分：43％ vol.ボトル：ケルデル 1st白濁・澱・油滴についてMAWSIMのジンは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。BOTTEGA 白 ロゼ ゴールド シャンパンボトルタワー。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。■■サントリー 知多 700ml 12本セット。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。IPS purett3 Super Lab★IPSピュレット3★60本。ジンの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。十四代　大吟醸。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。新品未開封 ドンペリ級 高級シャンパン ガルデシャルル ロゼ。